Excursão pelos sabores da zona rural de Cachoeira saindo de Salvador

O Recôncavo baiano é uma região conhecida pela sua história de lutas pela independência do Brasil. A arquitetura de suas cidades, especialmente da cidade de Cachoeira, reflete o patrimônio colonial português, juntamente com o legado africano que está presente nas faces de seus habitantes e de suas tradições intelectuais, religiosas e culturais na vida diária dos habitantes.
A excursão começa em Santo Amaro, uma cidade cuja economia era impulsionada principalmente pelas plantações de cana de açúcar e trabalho escravo até 1888.
Esta cidade tem grande significado histórico, especialmente no contexto da resistência contra a colonização portuguesa. Passearemos pelo mercado público local e suas casas coloniais antigas e visitaremos o Museu do Samba e a Igreja Paroquial.
Em seguida, iremos até as fazendas de cana de açúcar, mandioca e tabaco em direção a Cachoeira, a principal cidade na região do Recôncavo.
A cidade foi declarada como um Patrimônio da Humanidade pela UNESCO, localizada ao lado do Rio Paraguaçu. É um cenário em único em termos de preservação arquitetônica e cultural.
Faremos uma visita às igrejas de Carmo e Rosário, a Prefeitura e a antiga cadeia da era colonial. Também visitaremos a Casa da irmandade religiosa de Nossa Senhora da Boa Morte. Esta irmandade católica de origem africana é um legado vivo do sincretismo religioso matriarcal, que enche o povo de Recôncavo de orgulho, preservando a rica história da resistência negra na Bahia e no Brasil.
O auge de suas festividades religiosas e culturais ocorre durante o mês de agosto. Os negócios locais também refletem esta variedade cultural, onde nossos clientes podem comprar belos entalhes, bordados e pinturas produzidas na região.
Atravessaremos o rio Paraguassu usando a ponte construídalos britânicos em 1830, que dá acesso à cidade de São Felix em direção a uma fazenda localizada estrategicamente nas colinas ao redor da cidade, o que nos fornecerá uma incrível vista panorâmica da região.
Nesta fazenda, um almoço com pratos locais típicos será servido. Em seguida, visitaremos a renomada fábrica de charutos Danneman, fundada no século 19, onde a tradição de produzir charutos caseiros é mantida. Em seguida, voltaremos ao hotel.