Excursão a pé dos mosteiros e cervejarias Brevnov e Strahov de Praga

Às 12h, encontre-se com o guia historiador no centro de Praga. Escute conforme o guia conta histórias sobre a longa história de produção de cerveja de Praga conforme você caminha até a cervejaria no mosteiro de Břevnov, onde monges beneditos viveram e trabalharam desde o ano 993. Ouça sobre como a cervejaria fechou no fim do século XIX e então foi aberta novamente nos estábulos barrocos restaurados no meio de 2012. Veja a igreja da Santa Margarida do mosteiro, construída em 1708-1735 e um dos melhores exemplos de arquitetura barroca tcheca, e admire uma cripta romana de 1040 na adega da igreja. Desfrute de um copo de "chá de cevada" na cervejaria ou uma refeição no Klášterní Šenk, que não somente serve Benediktin, a cerveja da casa, mas também uma comida deliciosa.
Continue até o Mosteiro de Strahov, fundado em 1143 pelo Cônego Real de Premonstratenses, tornando-se um dos mais antigos mosteiros da Ordem dos Premonstratenses em todo o mundo. A primeira documentação sobre fabricação de cerveja aqui vem desde o início do século XIV. A cervejaria e restaurante atual estão localizados no local onde a "nova cervejaria" foi construída em 1628 e funcionou até 1907. Além das paredes do Strahov, localizado na colina sobre o Castelo de Praga, aprecie vistas de tirar o fôlego da cidade, que ficarão muito mais pitorescas após uma taça da monástica cerveja artesanal de St. Norbert. Depois disso, visite a Biblioteca barroca de Strahov para descobrir uma coleção de cerca de 200.000 volumes (por sua conta) antes de voltar para o centro da cidade para dizer adeus.