Excursão de culinária tradicional espanhola e de vinho saindo de Barcelona

Encontre seu guia no centro de Barcelona, relaxe a bordo de uma minivan confortável e admire as vistas da zona rural da Catalunha em seu caminho para Montserrat, a montanha escarpada que se ergue acima da região. Pare em uma encantadora aldeia, famosa pela criação de gado e fabricação de queijo, e visite uma fazenda medieval lindamente restaurada para experimentar o queijo e vinho locais. Enquanto você saboreia sua degustação, admire as vistas dos arredores – a face norte de Montserrat.
Continue até Santa Cecília, um antigo mosteiro beneditino que hoje é um abrigo nas montanhas e um grande exemplo de arquitetura romanesca catalã primitiva. Aproveite uma breve parada aqui para aprender fatos interessantes sobre a história da região, como os monges influenciaram a agricultura e as tradições gastronômicas. Enquanto ouve seu guia, experimente delícias cultivadas localmente como amêndoas, pêssegos, mel ou carnes curadas no local, dependendo da estação.
Em seguida, relaxe na viagem ao redor de Montserrat e descubra a face sul da montanha, com um clima e uma paisagem diferentes do lado norte, o que a torna ideal para oliveiras e videiras. Fique mais perto da natureza ao deixar a minivan e seguir seu guia por um caminho entre campos de oliveiras.
Chegue em uma fazenda do século XVI, originalmente a propriedade do Mosteiro de Montserrat. Visite o antigo moinho de oliva da fazenda e os tanques de água medievais e aprenda sobre a prensa de óleo de oliva e os diferentes tipos de óleo de oliva. Experimente alguns e depois desfrute de um almoço tradicional de produtos cultivados na fazenda (faça um upgrade em sua experiência viajando em um domingo, quando o menu apresenta pratos catalães locais típicos)
Após o almoço, siga para Penedés, uma região vinícola vibrante conhecida por sua produção de cava (vinho espumante catalão). Faça uma parada em uma vinícola local, onde você aprenderá como a cava é produzida em uma excursão guiada das adegas subterrâneas da vinícola e da sala de barris, e termine com uma degustação de quatro tipos diferentes de cava e vinho.
Em seguida, sente confortavelmente em sua minivan e admire as vistas da paisagem no caminho de volta para Barcelona.